Como ya sabéis, estos días de atrás hemos realizado una serie de obras en nuestra tienda de Avda. Goya de Zaragoza, con el fin de ofrecer un mejor servicio a nuestros clientes, se han eliminado algunas barreras arquitectónicas que todavía quedaban, y le hemos dado otra imagen a la tienda, además de transformar nuestra cafetería en un lugar más cómodo y acogedor.
Esta nueva imagen es obra de Carlos Monge y su equipo de AD Arquitectura y hemos querido que sea el propio Carlos, el que nos explique cómo ha surgido esta transformación. Esto es lo que él nos ha contado:
“Cuando en el año 2015, Pastelería Tolosana nos encargó su nueva imagen comenzando en Trenzarte, y luego con la emblemática Pastelería Canfranc para convertirla en Pastelería Tolosana, se nos ofreció el reto de unir la tradición y la innovación para conseguir una evolución que pudiese adaptarse a los clientes de siempre y a las nuevas generaciones con sus gustos y preferencias propias y actuales”
TRENZARTE
C/ Alfonso I, nº 6 – Zaragoza
PASTELERÍA TOLOSANA
C/ Canfranc, 8 – Zaragoza
Ahora, Pastelería Tolosana, nos encargó con el mismo requerimiento, el rediseño de la tienda de Avenida Goya, tras casi 17 años de su apertura.
Hemos mantenido parte de esos muebles de madera con que se inauguró la tienda y hemos añadido nuevos materiales como hierro, cerámica, papel pintado, imágenes en vinilo, madera con tratamientos más innovadores y en colores frescos y alegres, suelos vinílicos imitando madera antigua, sillas que conjugan polipropileno y madera, zonas tapizadas, todo ello fusionado con una iluminación para generar distintos ambientes.
Además, hemos diferenciado cuatro espacios de compra:
Pan
Combinamos hierro rozado y cerámica como elementos de trabajo artesanal.
Pastelería
Donde destaca la Trenza de Almudévar, nuestro producto estrella, con la Marca C’Alial del Gobierno de Aragón.
Elige tu sabor
Espacio dónde se muestran otros sabores y especialidades y en el que el cliente puede elegir, como complemento y ayuda para la cocina, ideal para sus comidas, celebraciones.
Cafetería
En la planta calle hemos buscado generar un espacio amable y fresco, con imágenes en colores alegres y en vinilos, de los jóvenes artistas que han participado en los distintos certámenes de Ilustración Dulce que han organizado Trenzarte y Pastelería Tolosana.
La parte alta de la Cafetería ha sido tratada como un momento de relax y de disfrute con una iluminación indirecta, más tenue, con materiales nobles como la madera en una celosía combinada en barnizados naturales y colores divertidos y frescos, buscando la sensación de estar en la terraza de nuestra propia casa para disfrutar de un café y de los productos de Pastelería Tolosana”. Puedes consultar nuestra carta, pinchando aquí: CARTA CAFETERÍA
Carlos Monge – AD Arquitectura
Desde aquí queremos dar las gracias a Carlos y todo su equipo, por lo bien que han trabajado, nosotros estamos encantados con el resultado!!
Ahora solo nos queda conocer vuestra opinión ?
